Premetto che è uno scontro interessante tra due villains sicuramente diversi tra loro (con tragitti diametralmente opposti, direi) ma entrambi ben caratterizzati. Va inoltre aggiunto che il primo può fregiarsi di un percorso completo mentre il secondo no, mancando ancora di Nemesi e Catarsi (seguendo la struttura delle tragedie shakespeariane, in quanto Griffith è scritto come un Tragic Hero).

Ma il punto più importante di tutti è che, per quanto possa sforzarmi, mi riuscirebbe impossibile dare una risposta completamente unbiased in quanto Griffith non solo è il mio personaggio (e sottolineo personaggio) preferito in campo animanga ma è un concentrato di idee e concetti (tutti ben eseguiti, almeno fino a qui) che apprezzo particolarmente:
- è un Tragic Hero (il mio archetipo preferito) e la sua è una Fall from Grace (che è anche il mio tipo di tragedia preferito);
- è una rappresentazione "realistica" (intesa non come modello strettamente positivo che si pone a guida e/o difesa della razza umana) dell'Übermensch nietzschiano... e c'è tanto di Nietzsche (filosofo che apprezzo molto) in Berserk e soprattutto in Griffith (pensiamo, ad esempio, al celebre discorso della fontana);
- è un Dark Messiah.

Ci sarebbe tanto da dire e da analizzare, perché un personaggio non va analizzato solo in senso assoluto ma anche contestualizzato all'interno dell'opera: il suo ruolo, l'impatto che ha sulla storia, le sue relazione, come è stato influenzato e come ha influito sugli altri personaggi, parallelismi e simbolismi... ed avendo già premesso di non potere offrire un punto di vista unbiased, non mi azzardo nemmeno a cominciare.

Tutto questo per dire che la mia risposta alla domanda è Griffith ma che comprendo chi risponderebbe Meruem e che secondo me ci sta (cosa che non direi di altri villains, anche molto quotati).